Julmiddag

Välkommen och njut av klassisk julmat hos oss på Lygnern i Sätila. Hemlagat med svenska råvaror och mycket kärlek. Vi serverar både kall och varm jultallrik samt julbord i vår restaurang Båthuset. Det går även bra att ta jultallrikarna som take away. Vi serverar julmat onsdag – söndag vecka 47-50 (51 endast avhämtning). För att boka bord eller catering skicka ett mail till bokning@lygnern.se eller slå oss en signal på 0301-423 70.

Varmt välkomna till oss och känn julstämningen

 

Kall jultallrik

  • 3 st sillar: senap*, lingon* och peppar*
  • Ägghalva med räkor och dill
  • Gravad lax med hovmästarsås*
  • Grönkålssallad med ädelost och äpple*
  • Rödbetssallad*
  • svensk julskinka med senap
  • Grönkålspaj med prästost*

*hemlagat på Restaurang Båthuset

Pris 178:-. Både varm och kall tallrik 319:-

 

Varm jultallrik

  • Köttbullar* svenskt kött
  • Jansson frestelse*
  • Prinskorv
  • Svensk julskinka
  • Rödkål*
  • Rödbetssallad*
  • Glaserade revben* på svenskt kött

*hemlagat på Restaurang Båthuset

Pris 178:-. Både varm och kall tallrik 319:-

 

Vegansk jultallrik

  • 3 st auberginsillar: senap*, lingon* och peppar*
  • Janssons frestelse*
  • Köttbullar på formbarfärs*
  • Grönkålssallad med äpple och senapsvinägrett*
  • Rödbetssallad*
  • Julskinka på seitan och senap*
  • Rödkål

*hemlagat på Restaurang Båthuset

Pris 178:-

Dessert & kaffe

  • Saffranspannacotta med kanelcrunch
  • Kaffe

Pris 85:-

 

Julbord

Julbord erbjuder vi till större sällskap på 25 personer eller fler

  • 3 st sillar: senap*, lingon* och peppar*
  • Ägghalva med räkor och dill
  • Gravad lax med hovmästarsås*
  • Grönkålssallad med ädelost och äpple*
  • Rödbetssallad*
  • Svensk julskinka med senap
  • Grönkålspaj med prästost*
  • Köttbullar* svenskt kött
  • Jansson frestelse*
  • Prinskorv
  • Rödkål*
  • Rödbetssallad*
  • Glaserade revben* på svenskt kött
  • Smör och bröd
  • Saffranspannacotta med kanelcrunch
  • Ris a la malta
  • Kaffe
  • Glögg

*hemlagat på Restaurang Båthuset

Pris 478:-/ person

 

Bokning och avhämtning

För att boka bord eller beställa take away skicka ett mail till bokning@lygnern.se eller slå oss en signal på 0301-423 70.

Julmat serveras onsdag – söndag vecka 47 – 50 i restaurangen och kan även beställas som take away dessa dagar. Onsdag och torsdag vecka 51 har vi endast avhämtning av jultallrik. Avhämtning sker på restaurang Båthuset mellan klockan 14.00 – 16.00

 

 

Bokning@lygnern.se | 0301-423 70