Sommarmeny

Förrätt

Charktallrik                                                                       175:-/110:-

Tryffelpecorino, marinerade oliver, salami, Serrano,gruyere, parmesan, färskost med vitlöksbröd.
För 2 personer 175:- För 1 person 110:-

 

Osttallrik                                                                             175:-/110:-

Rostade mandlar, tryffelpecorino, gruyere,parmesan, färskost, marinerade oliver, semitorkad cocktailtomat, bröd och mozzarellasallad med örter.
För 2 personer 175:- För 1 person 110:-

 

Klassisk räksmörgås                                                                 110:-

Handskalade räkor ca 100 g på rågbröd med ägg, majonnäs, sallad och picklad rödlök

 

Varmrätt

Veckans lunch

Denna rätt serveras onsdag – fredag kl 12.00 – 15.00. Ny rätt varje vecka.

 

Torskrygg                                                                                     168:-

Persiljerotpuré med brynt smör, fräsch sallad med gurka,dill och friterad morot

 

Båthusets burgare                                                                      178:-

Närproducerad burgare 150 g från Öxabäck. Tryffelmajonäs,picklad rödlök och smoke cheese. Väljegetariskt alternativ halloumi

 

Klassisk räkmacka                                                                     148:-

Ägg och handskalade räkor ca 150 g med majonnäs, rågbröd , sallad, picklad rödlök

 

Båthusets valnötsbollar                                                           148:-

Med råraka och buljongkokta primörer och aioli

 

Dessert

Jordgubbar                                                                                     98:-

Picklade jordgubbar med mascarpone, rostade kokosflarn

 

Tiramisu                                                                                          85:-

Tiramisu i glas med rabarber kompott

 

Barnmeny

Serveras till alla barn upp till 12 år

Hamburgare                                                                                   78:-

Närproducerad burgare från Öxabäck. Serveras naturell och med pommes

 

Pannkakor                                                                                       78:-

Serveras med vispgrädde, sylt och bär

 

Glass vanilj                                                                                      38:-

1 kula glass med topping och bär

Sista beställningen tas emot 30 min innan stängning

 

Har du allergier eller specialkost? Säg till vår personal så försöker vi lösa det.

Bokning@lygnern.se | 0301-423 70